Диссертационные советы
/ Диссертационный совет 09.22.00
Диссертационный совет Университета ИТМО 09.22.00
Диссертационный совет принимает заявления на защиты по следующим специальностям:
- 2.7.1. - Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ (технические науки)
- 4.3.5. - Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ (биологические науки)
- 4.3.3. - Пищевые системы (технические науки)
Контакты
Кипрушкина Елена Ивановна
4.3.5. - Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ (биологические науки)
председатель
Меледина Татьяна Викторовна
2.7.1. - Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ (технические науки), 4.3.3. - Пищевые системы (технические науки)
заместитель председателя
Баракова Надежда Васильевна
2.7.1. - Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ (технические науки)
ученый секретарь
Информация о защитах
Давыденко Светлана Геннадьевна
2.7.1. Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ (технические науки)
Научно-практические подходы получения производственных штаммов дрожжей Saccharomyces
Докторская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 24.10.2024
Дата защиты: 24.12.2024
Шанин Вячеслав Алексеевич
4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Совершенствование процесса и аппарата ультразвукового гидролиза кератинсодержащего сырья с использованием его в кормовых продуктах
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 22.11.2024
Дата защиты: 23.12.2024
Семенова Татьяна Станиславовна
4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Разработка системного подхода к прогнозированию качества очистки сточных вод пищевых производств
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 18.11.2024
Дата защиты: 18.12.2024
Данилюк Мария Александровна
4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Совершенствование технологии рыбных полуфабрикатов с использованием вторичного сырья повышенной пищевой ценности
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 13.11.2024
Дата защиты: 13.12.2024
Курбонова Маликахон Комилжоновна
2.7.1. Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ (технические науки)
Разработка синбиотического функционального ингредиента для пищевых продуктов с использованием экзополисахаридов
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 12.11.2024
Дата защиты: 12.12.2024
Эминова Эльмира Рамазановна
4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Разработка технологии функционального пищевого продукта профилактической направленности с использованием биологически активных веществ растений семейства Крестоцветные (Cruciferae)
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 08.11.2024
Дата защиты: 10.12.2024
Ашихмина Мария Сергеевна
2.7.1. Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ (технические науки)
Методологические принципы прогнозирования потребительских свойств пищевых систем
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 06.11.2024
Дата защиты: 06.12.2024
Рогозина Елена Андреевна
4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Биомодификация свойств мяса страуса и его применение в технологии функциональных продуктов питания
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 27.09.2024
Дата защиты: 29.10.2024
Хуссайне Руба
4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Исследование процесса получения экстрактов из растительного сырья с целью использования в производстве полутвердых сыров
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 05.06.2024
Дата защиты: 05.07.2024
Аль-Ясари Аркан Хади Талиб
2.7.1. Биотехнологии пищевых продуктов, лекарственных и биологически активных веществ (технические науки)
Биотехнология ферментированного напитка на основе яблочного сока, обогащенного нанокапсулами экстракта зеленого чая в пектине
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 05.06.2024
Дата защиты: 05.07.2024
Глухарев Андрей Юрьевич
4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Совершенствование технологии производства мясных и рыбных колбасных изделий, обогащенных омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами и пробиотиками
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 23.04.2024
Дата защиты: 24.05.2024
Матвеева Наталия Олеговна
4.3.3. Пищевые системы (технические науки)
Научные и практические аспекты гелеобразования концентрата творожной сыворотки, полученного нанофильтрацией, при создании продукта для питания спортсменов
Кандидатская
Диссертационный совет 09.22.00
Дата размещения: 21.02.2024
Дата защиты: 21.03.2024