Совершенствование подготовительных операций при производстве альгинатсодержащих полуфабрикатов из бурых водорослей
Научный руководительНугманов Альберт Хамед-Харисович
доктор технических наук, профессор
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Астраханский государственный технический университет», профессор (кафедра "Технологические машины и оборудование")
Скачать отзывОфициальные оппоненты
Шевцов Александр Анатольевич
доктор технических наук, профессор
Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования «Военный учебно-научный центр военно-воздушных сил «Военно-воздушная академия имени профессора Н.Е. Жуковского и Ю.А. Гагарина», профессор (Кафедра общепрофессиональных дисциплин)
Скачать отзывПопов Анатолий Михайлович
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный университет», профессор (Кафедра "Прикладная механика")
Скачать отзывПерсональный состав диссертационного совета
Баракова Надежда Васильевна
кандидат технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», ведущий аналитик, межфакультетская лаборатория "Трансляционные технологии в образовании"
Бычкова Елена Сергеевна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент (квалификационная категория "ординарный доцент"), факультет биотехнологий
Казарцев Дмитрий Анатольевич
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)», заведующий кафедрой, доцент, кафедра технологии виноделия, бродильных производств и химии им. Г.Г. Агабальянца
Кипрушкина Елена Ивановна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)», профессор, кафедра технологии микробиологического синтеза
Меледина Татьяна Викторовна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», профессор, факультет биотехнологий
Новоселов Александр Геннадьевич
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент, Образовательный центр «Энергоэффективные инженерные системы»
Нугманов Альберт Хамед-Харисович
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К. А. Тимирязева», Профессор, кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции
Остриков Александр Николаевич
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий», заведующий кафедрой, кафедра технологии жиров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств
Шарова Наталья Юрьевна
доктор технических наук, Профессор РАН
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» Российской академии наук, Заместитель директора по научной работе, Административное подразделение