Научное обоснование комплексной сушильно-экстракционной обработки мякоти плодов хурмы
Научный руководительАлексанян Игорь Юрьевич
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Астраханский государственный технический университет», профессор (кафедра «Технологические машины и оборудование»)
Скачать отзывОфициальные оппоненты
Родионов Юрий Викторович
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Тамбовский государственный технический университет», профессор (кафедра механики и инженерной графики)
Скачать отзывУстинова Юлия Владиславовна
кандидат технических наук
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А.Тимирязева», доцент (Технологический институт, кафедра технологии хранения и переработки продуктов животноводства)
Скачать отзывПерсональный состав диссертационного совета
Баракова Надежда Васильевна
кандидат технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», ведущий аналитик, межфакультетская лаборатория "Трансляционные технологии в образовании"
Бычкова Елена Сергеевна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент (квалификационная категория "ординарный доцент"), факультет биотехнологий
Елисеева Людмила Геннадьевна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова», профессор, Базовая кафедра индустрии качества
Казарцев Дмитрий Анатольевич
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)», заведующий кафедрой, доцент, кафедра технологии виноделия, бродильных производств и химии им. Г.Г. Агабальянца
Кипрушкина Елена Ивановна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)», профессор, кафедра технологии микробиологического синтеза
Меледина Татьяна Викторовна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», профессор, факультет биотехнологий
Новоселов Александр Геннадьевич
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент, Образовательный центр «Энергоэффективные инженерные системы»
Нугманов Альберт Хамед-Харисович
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К. А. Тимирязева», Профессор, кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции
Шарова Наталья Юрьевна
доктор технических наук, Профессор РАН
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» Российской академии наук, Заместитель директора по научной работе, Административное подразделение