Совершенствование технологии утилизации отходов предприятий общественного питания методом аэробной твердофазной ферментации в установках закрытого типа
Научный руководительУваров Роман Алексеевич
кандидат технических наук, -
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент (квалификационная категория "ординарный доцент") (факультет экотехнологий)
Скачать отзывОфициальные оппоненты
Ермолаев Владимир Александрович
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кузбасский государственный аграрный университет имени В.Н. Полецкова», профессор (Кафедра «Биотехнологий и производства продуктов питания»)
Скачать отзывУльрих Елена Викторовна
Доктор технических наук, Доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Калининградский государственный технический университет», Профессор (Кафедра инжиниринга технологического оборудования)
Персональный состав диссертационного совета
Баракова Надежда Васильевна
кандидат технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», ведущий аналитик, межфакультетская лаборатория "Трансляционные технологии в образовании"
Бычкова Елена Сергеевна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент (квалификационная категория "ординарный доцент"), факультет биотехнологий
Зинина Оксана Владимировна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)», доцент, кафедра «Пищевые и биотехнологии»
Казарцев Дмитрий Анатольевич
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет)», заведующий кафедрой, доцент, кафедра технологии виноделия, бродильных производств и химии им. Г.Г. Агабальянца
Кипрушкина Елена Ивановна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)», профессор, кафедра технологии микробиологического синтеза
Меледина Татьяна Викторовна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», профессор, факультет биотехнологий
Нугманов Альберт Хамед-Харисович
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К. А. Тимирязева», Профессор, кафедра технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции
Сухих Станислав Алексеевич
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Балтийский федеральный университет им. И. Канта», Профессор, Институт живых систем
Шахов Сергей Васильевич
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий», профессор, Факультет пищевых машин и автоматов