Исследование процесса электроконтактного нагрева при производстве хлеба и совершенствование аппарата для его осуществления
Научный руководительНовоселов Александр Геннадьевич
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», преподаватель (квалификационная категория "преподаватель") (факультет биотехнологий)
Скачать отзывОфициальные оппоненты
Якубовский Марек
доктор технических наук, доцент
Кошалинский технологический университет, заведующий кафедрой процессов и аппаратов пищевых производств (механико-инженерный факультет)
Скачать отзывНугманов Альберт Хамед-Харисович
доктор технических наук, доцент
ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет», Профессор (Кафедра «Технологические машины и оборудования»)
Скачать отзывПерсональный состав диссертационного совета
Алексеев Геннадий Валентинович
доктор технических наук, профессор
автономная некоммерческая организация высшего образования «Университет при Межпарламентской Ассамблее ЕВРАЗЭС», заведующий лабораторией, лаборатория "Инновационные технологии"
Баракова Надежда Васильевна
кандидат технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», ведущий аналитик, межфакультетская лаборатория "Трансляционные технологии в образовании"
Верболоз Елена Игоревна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент, международный научный центр "Биотехнологии третьего тысячелетия"
Ишевский Александр Леонидович
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент, факультет биотехнологий
Кипрушкина Елена Ивановна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)», профессор, кафедра технологии микробиологического синтеза
Максименко Юрий Александрович
доктор технических наук, доцент
ФГБОУ ВО «Астраханский государственный технический университет», заведующий кафедрой; Проректор по научной работе и инновациям, кафедра «Технологические машины и оборудования»
Остриков Александр Николаевич
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий», заведующий кафедрой, кафедра технологии жиров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств
Фролова Лариса Николаевна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий», профессор, технологический факультет, кафедра технологии жтров, процессов и аппаратов химических и пищевых производств
Шахов Сергей Васильевич
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий», профессор, Факультет пищевых машин и автоматов