Разработка синбиотического функционального ингредиента для пищевых продуктов с использованием экзополисахаридов
Научный руководительБараненко Денис Александрович
кандидат технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», доцент (квалификационная категория "ординарный доцент") (факультет биотехнологий)
Скачать отзывОфициальные оппоненты
Садовой Владимир Всеволодович
доктор технических наук, доцент
Ставропольский институт кооперации (филиал) Автономной некоммерческой организации высшего образования «Белгородский университет кооперации, экономики и права», профессор (кафедра товароведения и технологии общественного питания)
Скачать отзывЛияськина Елена Владимировна
кандидат биологических наук
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский Мордовский государственный университет им. Н.П. Огарёва», доцент (кафедра биотехнологии, биохимии и биоинженерии)
Скачать отзывПерсональный состав диссертационного совета
Арсеньева Тамара Павловна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», профессор (квалификационная категория "профессор практики"), факультет экотехнологий
Баракова Надежда Васильевна
кандидат технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», ведущий аналитик, межфакультетская лаборатория "Трансляционные технологии в образовании"
Волкова Галина Сергеевна
доктор технических наук
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии – филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, Заведующая лабораторией, Лаборатория биотехнологии органических кислот, пищевых и кормовых добавок
Дышлюк Любовь Сергеевна
Доктор технических наук
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования “Кемеровский государственный университет”, Директор НОЦ, Лаборатория биотестирования природных нутрицевтиков
Забодалова Людмила Александровна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», главный научный сотрудник, факультет биотехнологий
Кипрушкина Елена Ивановна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)», профессор, кафедра технологии микробиологического синтеза
Куприна Елена Эдуардовна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», ведущий научный сотрудник, факультет биотехнологий
Меледина Татьяна Викторовна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», профессор, факультет биотехнологий
Сысоева Мария Александровна
доктор химических наук, профессор
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ»), Заведующая кафедрой, Кафедра Пищевой биотехнологии