Научно-практические подходы получения производственных штаммов дрожжей Saccharomyces
Научный консультантМеледина Татьяна Викторовна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», профессор (квалификационная категория "ординарный профессор") (факультет биотехнологий)
Скачать отзывОфициальные оппоненты
Карпенко Дмитрий Валерьевич
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)», профессор (кафедра технологии бродильных производств и виноделие)
Скачать отзывНаумова Елена Сергеевна
доктор биологических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное учреждение Национальный исследовательский центр "Курчатовский институт", заведующий лабораторией (лаборатория молекулярной генетики дрожжей)
Пермякова Лариса Викторовна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный университет", профессор (Технологический институт пищевой промышленности, кафедра технологии продуктов питания из растительного сырья)
Скачать отзывПерсональный состав диссертационного совета
Баракова Надежда Васильевна
кандидат технических наук, доцент
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», ведущий аналитик, межфакультетская лаборатория "Трансляционные технологии в образовании"
Волкова Галина Сергеевна
доктор технических наук
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии – филиал Федерального государственного бюджетного учреждения науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, Заведующая лабораторией, Лаборатория биотехнологии органических кислот, пищевых и кормовых добавок
Кипрушкина Елена Ивановна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)», профессор, кафедра технологии микробиологического синтеза
Киселева Татьяна Федоровна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный университет», профессор, Технологический институт пищевой промышленности
Кузнецова Лина Ивановна
доктор технических наук
ФГАНУ-федеральное автономное научное учреждение НИИ-научно-исследовательский институт, главный научный сотрудник, Санкт-Петербургский филиал ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности
Меледина Татьяна Викторовна
доктор технических наук, профессор
федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО», профессор, факультет биотехнологий
Новикова Инна Владимировна
доктор технических наук, доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Воронежский государственный университет инженерных технологий», Декан, Технологический факультет
Сергеева Ирина Юрьевна
Доктор технических наук, Доцент
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кемеровский государственный университет», Заведующая кафедрой, Технологический институт пищевой промышленности
Симакова Инна Владимировна
доктор технических наук, профессор
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный медицинский университет им. В. И. Разумовского», директор, Научно-производственный центр технологий здорового питания
Сысоева Мария Александровна
доктор химических наук, профессор
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет» (ФГБОУ ВО «КНИТУ»), Заведующая кафедрой, Кафедра Пищевой биотехнологии
Шарова Наталья Юрьевна
доктор технических наук, Профессор РАН
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых добавок – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» Российской академии наук, Заместитель директора по научной работе